Beaucoup ne le savent pas mais entre la crème (crème de cacahuète) et le beurre de cacahuète (beurre de cacahuète) il y a une différence.
Le beurre de cacahuète (plus répandu et industrialisé) a une teneur élevée en graisses saturées en raison des huiles végétales hydrogénées et du type de traitement des graines, privées de leurs propriétés bénéfiques. De plus, ils contiennent des sucres raffinés ajoutés ou du sel.

La crème de cacahuète, en revanche, ne contient pas d'huiles hydrogénées ni de sucres raffinés, mais est issue exclusivement du processus de broyage, notre produit contient uniquement et exclusivement des cacahuètes, c'est-à-dire avec des ingrédients exclusivement naturels, sans colorants ni conservateurs pour minimiser l'impact environnemental.

Notre crème de cacahuète est avant tout un aliment riche en protéines végétales. Source de graisses insaturées, c'est-à-dire de "bonnes graisses" par notre corps, également appelées Oméga 3 et 6.
De plus, elle contient des éléments tels que les vitamines E et B, des sels minéraux (fer, potassium, phosphore et magnésium, mais aussi du zinc et cuivre).

Notre crème de cacahuète est :
Sans colorants
Sans conservateurs
Sans huiles hydrogénées
Sans sucres raffinés
Sans sel ajouté

Pourquoi y a-t-il une couche d'huile à la surface, séparée de la crème en dessous?

Cette séparation est la démonstration de l'absence totale d'émulsifiants à l'intérieur du pot.
Les crèmes à tartiner onctueuses et parfaitement homogènes ont en effet cet aspect grâce à leur teneur en émulsifiants.

Yamamoto® Nutrition a fait le choix de produire au naturel et n'utilise ni émulsifiants ni conservateurs.

Par rendre les précieuses crèmes naturelles Yamamoto® Nutrition douces et tartinables, il suffit de prendre une cuillère et de faire d'abord des trous dans la pâte durcie - Par que l'huile pénètre à nouveau à l'intérieur - puis de mélanger vigoureusement dans tous les sens jusqu'à ce que la consistance redevienne douce et homogène.